炎炎夏日,必须来一碗冰粉解暑啦~ 椰椰自制的水果冰粉,在原有四川冰粉上做了点小改良~料多味美,吃上一口好满足,暑气全消! 最适合这次夏日冰品的主题啦~ 操作起来也非常简单,喜欢的朋友收藏学起来哦
By 吃货椰椰
用料
- 冰粉粉 10g
- 热水(90度以上) 570g
- 水果(可以自由搭配) 适量
- 西瓜 1个
- 火龙果 1个
- 蓝莓 1个
- 芝麻、花生碎 少量
- 葡萄干 1包
- 蜂蜜 10g
- 红糖 50g
做法步骤
1、准备食材:水果 冰粉粉,凉白粉听说也可以,但是冰粉粉更常用哦~ 水果可以自行搭配,西瓜是传统冰粉里就有的,我还加了蓝莓、猕猴桃、火龙果,色彩搭配起来比较好看。建议是最好加甜一点的水果,例如蜜桃之类的,做出来会比较好吃
2、称重量,一般10g冰粉粉,配570g沸水,大家可以根据比例,自行换算。做出来大概就是左边那么一盒,够三个人吃。先把沸水倒入碗中,加入冰粉搅拌均匀至全部溶解。