电烤箱烤蛋糕半小时好怎么回事,烤箱烤蛋糕为什么烤不熟

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 06:09:35

做一个蛋糕需要花够少时间(上)。

做一个蛋糕到底需要花多少时间?为什么生日糕需要提前预定?如果从烤蛋糕算起,准备材料到送进烤箱算10分钟左右,烤蛋糕35分钟左右。等蛋糕凉透稳定可以制作大概1时左右。不过等凉透期间我们可以做其他的事情,比如准备夹心、准备装饰等。

·等凉透了开始制作蛋糕,先打奶油加夹心大概10分钟左右,必要的话加完夹心继续冷冻半小时左右。如果着急可以忽略这个时间,直接进行下一步也就是打奶油抹面,如果不用调色只是简单的花边就算15分钟左右。如果是需要调色的奶油,颜色越多时间也就越长。

电烤箱烤蛋糕半小时好怎么回事,烤箱烤蛋糕为什么烤不熟(1)

·抹面做好后放冰箱冷冻一下定型继续准备蛋糕装饰,简单的装饰大概再花20分钟左右。复杂的或者有翻糖的装饰根据蛋糕款式的不同少则半小时,多则1到2小时甚至更长。那我们就暂时按照半小时来计算。

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·然后做好的蛋糕不能马上取走,必须最少冷冻半小时或者冷藏1时才能送出。如果是夏天天气炎热温度高的话,还需要冷冻时间更久才能送,那就按1时来算。

电烤箱烤蛋糕半小时好怎么回事,烤箱烤蛋糕为什么烤不熟(3)

·冷藏的时间我们可以准备蛋糕盒子和刀叉盘子,也可以顺便把工具模具清洗干净,冷藏或者冷冻完成后进行打包,大概5分钟左右。这样一来二去总总共共就用了3小时35分钟左右。

这还是期间不用做其他事情,也不用回复信息专心的制作简单款式的蛋糕。如果是复杂款式或者异形或者尺寸大的蛋糕,那这个时间也是做不出来的。

电烤箱烤蛋糕半小时好怎么回事,烤箱烤蛋糕为什么烤不熟(4)

调星空颜色只需要用到仙妮贝儿葡萄紫十天空蓝。所以很每人不知道为什么蛋糕需要提前一天以上预定,这样按时间成本算下来,是不是也就不会觉得一个蛋糕很贵了?因为做一个蛋糕的每个环节都不仅仅品是材料的成本。下期接着说。

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