清爽好吃的莴笋炒鸡蛋就做好啦。
【小贴士】
1.莴笋快速焯一下水可以使成品保持翠绿不变色，视力不佳或者患有眼疾者禁止食用这道菜，因为莴笋中含有某些物质会刺激眼部神经。
2.肉丝提前腌制入味，可以缩短烹饪时间自然更滑嫩。
3.莴笋怕咸，所以炒制莴笋时不宜加过多食盐，适合就好。
莴笋是一种非常好吃的食材，不但可以清理肠道还可以增加肠胃的蠕动，口感脆脆的，颜色也是天然绿，含有很高的钙，铁，磷，大家平时可以多吃点莴笋，对身体会非常好。
好啦，今天的美食介绍就到这里啦，喜欢美食、喜欢做菜的朋友可以关注小编，每天都会分享不一样的美食菜谱。
