老人常说“立夏吃了蛋,远离苦夏天”。很多人到了夏天因为身体消耗过大,容易全身无力,食欲不佳,体质越来越差。而鸡蛋营养丰富,食用后有助于强健体魄,助力大家远离“苦夏”。
三吃——粗粮
我们常说“春生、夏长”,夏天正是强健身体的黄金期。而粗粮食用价值比精细粮食高出许多,所以立夏当天,各种各样的粗粮也是餐桌上的“座上宾”。同时立夏吃粗粮也代表人们对风调雨顺,庄稼丰收的祈盼。
大部分粗粮口感粗糙,十分考验大家的消化能力。若家里有老人和孩子,不妨提前入手七度方五黑糕。它包含黑芝麻、黑豆和黑米三种粗粮谷物,以及黑枸杞和桑葚两种干果。全程采用低温熟化后再研磨的方式,不破坏其中的营养并且口感细腻。
此外,七度方五黑糕没有添加一滴水分和油脂,完全依赖食材配比和自身风味提升口感。糕点入口外酥里软,麦芽糖带来的甜味与糕体完美融合,不管是作为粗粮补充还是零食解馋都合适。
“做2事”
一事——秤人
立夏称体重的传统可以追溯到三国时期,大人提前准备一杆称和竹筐。孩子坐在筐中,用秤钩钩起称量体重,并且记录下来。等到夏天结束时再称一遍,如果体重变轻就称为“消肉”,变重就为“发福”。很多地方还有立夏称重之后就能远离苦夏,不会日渐消瘦的说法。
二事——斗蛋
立夏斗蛋是小朋友最喜欢的节气活动之一,提前将蛋准备好,鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋都行。在蛋壳上画自己喜欢的图案,装在网兜中挂在小朋友脖子上。立夏这天孩子们用自己的鸡蛋和别人的鸡蛋相互碰撞,蛋壳没破者获得胜利。相传获胜的一方整个夏天都安康如意。