明日立夏,再忙也要记得吃5样,寓意健康又平安,老传统需传承!
在我们的日常生活中一年365天,有传统的二十四节气,这二十四节气在黄河中下游对于农耕具有很重要的指导意义。立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气,预示着春夏的转换,表示着盛夏时节的正式开始。立夏以后会随着节气的转变慢慢变得炎热。
在我们广大的国度里,每个节气习俗都有对应的食俗,立夏也不例外,在这一天各地都会吃一些传统食物来寄托对于美好生活的向往。在北方更有着和南方不一样的食俗,一起看看都有哪些吧!
立夏面
立夏吃面是我们山东部分地区的一种立夏习俗,立夏吃了立夏面代表着吉祥顺意。在立夏这一天会做上一锅手擀面,配上卤料,全家吃得热乎乎,这对于身体也是非常有好处的。
立夏粥
在立夏时节,正是夏粮要丰收的季节,在以前也是最困难的时候,用七家的杂粮做成一锅粥俗称七家粥,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分这吃,寓意着和睦相邻,万事如意!
立夏饼
立夏饼在我们老家主要是以槐花为主,做成的小饼,立夏之时正是槐花怒放的季节,用槐花烙制成小饼,全家分着吃,寓意着生活似花一样美好。也有的地方是薄饼卷蔬菜称为立夏饼,总之各地的做法略有不同,但是寓意是美好的。