农村宝妈日常之晒干红薯。
你们知道在农村这个季节这样的好天气家家户户都在干嘛吗？反正我村里都在晒红薯干或者是晒和红薯相关的农产品。我今天也来把家里剩下的最后一点红薯晒了，不然都烂掉了。
削了的红薯要用水泡着，这样红薯不会因为氧化而变色，而且又好洗。吸取上次的教训，我带了个手套，要不然红薯上的浆沾在手上黑呼呼的，而且还是洗不掉的那种，给人一种没洗手的感觉。
上次削红薯的时候就料到了，这次老头肯定让我一个人削，还挺有先见之名的。所以今天的任务很艰巨，主要红薯小的太多，怕一不小心就削到手了，烂的的也多，感觉削一桶要好久。这两只手的手腕亲疼。削了两个多小时，终于削好了，整整三桶。老头就赶快提来煮上了。
晒干红薯就是要放多水煮红薯，把水闷干，这样闷出来的红薯软糯香甜。这下午就开始烧火了，准备睡觉了老头还在煮。这个状态要持续到明天早上，大清早起来就来看看，太漂亮了，吃上这口不容易！你流口水了没？
