莲雾的果实，长得很像铃铛，因此英文名是bell-fruit。颜色有红、白、粉、紫，甚至还有黑色莲雾。原产于马来群岛，现在在马来西亚、印尼、中国台湾和福建等地普遍栽培，是一种娇贵的水果。
莲雾喜欢温暖湿润的环境，我国的云南、广东、福建和台湾正好适合莲雾生长。最好的生长气温是25℃-30℃。夏季成熟，正好适合食用补水的莲雾。因此东南沿海的朋友，在夏季的时候会买一些莲雾，既可以送人，也可以留着自己吃。
但是要告诉大家的是，莲雾的价格之所以这么贵，很大程度上是因为当初引进到中国台湾以后，改了名字后身价倍涨造成的。莲雾的原名是洋蒲桃，这名字听起来就很俗气，但到了台湾，被改名为莲雾，名字一下子提升上去。
由于中国台湾实在太适合莲雾生长了，不需要怎么费心就疯狂长，而且无论怎么培育都能成功，于是果农们放开了栽培莲雾，把原本单色的莲雾培育红白青绿紫黑等各种颜色的莲雾。
可是，莲雾最大的一个问题没有解决，那就是莲雾的味道不怎么样，要说甜，也甜不过其他热带水果，要说补水，吃西瓜也能达到补水的效果，而且更好吃一些。那要怎么把莲雾卖出去呢？
