冰玉米怎么做,在家怎么做空心冰玉米

直接加淀粉老是会碎，从没煎过完整的。急中生智想到冰花煎饺的做法，搅一碗淀粉水做成冰花玉米烙，底部结实不容易碎，吃起来也更脆了。

用料

玉米罐头、玉米淀粉、炼乳

做法

1、玉米罐头倒入沥水篮控干水

2、拌入两勺淀粉

3、平底锅放油，把玉米粒均匀的铺上，开大火稍煎一下。

4、以水比淀粉10:1的比例调一碗淀粉水倒入锅中，把缝隙都填满，大火收干水。沿锅边倒少许油，小火将底部煎金黄。注意转动锅保证受热均匀。