核桃是很多人喜爱的坚果之一，这不仅得益于它的美味，而且它的营养价值确实很高，所以无论老少，都喜欢吃核桃。其实，核桃被誉为“万岁子”，经常吃核桃不仅可以给身体补充所需的营养，而且还可以预防一些比较常见的疾病。
只是，很多人忽略了核桃的功效，不知道如何去驾驭它。所以，核桃虽好，只有掌握了正确的方法，才能够游刃有余，关于核桃的4种吃法，不仅健康，而且营养，更能治病，你如果掌握了，也可以变身养生达人。
1.核桃与芝麻搭配，可以缓解便秘
核桃仁中富含油脂，这些油脂具有润肠通便的功能，所以对于胃肠蠕动能力不好的人，可以尝试用核桃与芝麻搭配，然后用温水送服，可以缓解便秘，促进胃肠蠕动。
之所以将核桃与芝麻搭配，是因为芝麻味甜，而核桃有些油腻，这两者搭配，可以很好地消除油腻感，更好地促进食物中的营养吸收，特别是对于芝麻和核桃中的油脂，可以在肠道中充分发挥润滑的作用，养生效果非常不错。
2.核桃与生姜搭配，可以润肺止咳
有些人经常在晚上睡觉的时候，频繁咳嗽，从而影响睡眠，其实是肺功能不好，如何才能够润肺止咳，核桃仁与生姜磨合成粉末，配合一点蜂蜜，在每晚睡前适当服用，可以很好地止咳，而且还有润肺的功效。
之所以有这样的功效，是因为生姜与核桃，可以发挥功效互补，既润肺、又止咳，而蜂蜜又被誉为“百草药”，所以三者可以凑合成“铁三角”，相比止咳药，这种搭档并不会显得逊色，所以推荐大家多在家中备一些，以备不时之需。
3.核桃直接生吃，可以养胃
有些人早上起床之后，由于没有胃口，所以直接将早餐省略了，其实这样的做法对胃的伤害最大，长期不吃早餐，会导致肠胃功能紊乱，而且胃黏膜也会受损。
所以，核桃刚好可以发挥养胃的功能，因为核桃中所含的油酸非常丰富，如果能够空腹吃点核桃，核桃分泌的油脂刚好可以覆盖在胃黏膜上面，可以间接保护胃黏膜，而且还会补充人体所需的微量元素、维生素、能量，能间接缓解饥饿感，甚至可以直接代替早餐。所以，不想吃早餐，可以来点核桃，效果也不错。
4.核桃与牛奶搭配，促进骨骼发育
对于长个儿的孩子，家长们要想给娃儿补充充足的营养，核桃与牛奶搭配，绝对是长个儿的“最佳搭档”，因为核桃富含维生素、微量元素，可以满足身体成长所需的绝大多数营养物质。
另外牛奶中富含钙质、微量元素，而且牛奶可以促进身体更好地吸收核桃中的营养，二者食用，对健康的作用非常大。所以，建议孩童多吃，不用担心营养不均衡。
