原标题:高考前一周,为考生搭配9道家常菜,增强体力记忆力,吃出好成绩
十年寒窗无人问,一举成名天下知。高考进入倒计时最后一周,这个时候当家长的也不会比考生轻松多少,都在想尽办法做好后勤工作,为家里的考生调整心情,增加营养。吃什么?怎么吃,这是个大问题,不过要切记不要大幅度的改变孩子的饮食习惯,盲目的补充过多的营养,以免适得其反,引起腹泻,消化不良等症状,下面给大家推荐9道增强体力记忆力的高考食谱,让孩子吃的好,有营养,集中精力备战高考,最终春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。
【河虾炒丝瓜】
新鲜的河虾富含大脑营养必备的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。考前多吃虾是最合适不过了!
1、锅中烧水,将河虾放入焯水烫熟捞出控水。丝瓜去皮后切滚刀块;小葱切长段,半头大蒜剁碎备用
2、将小河虾倒入锅中大火翻炒干水分后,加入1勺料酒去腥大火翻炒片刻盛出备用。
3、锅内加油,六成热放入蒜瓣炒香,将丝瓜倒入锅中大火翻炒,稍微变软一点后,放入一勺生抽,适量的胡椒粉和糖翻炒均匀。
4、最后将炒熟的河虾倒入锅中,加入小葱段,放入盐和适量的鸡精翻炒均匀后即可。
【鲫鱼豆腐汤】
鲫鱼含优质蛋白,配上豆腐能够清火气,调气血,补益大脑,增强记忆力和免疫力,高考期间多喝点鱼汤是极好的。