1、 玉米淀粉、糯米粉、白糖、放碗中，加入烧开的凉开水，拌成无颗粒面糊。
2、 盖保鲜膜，插上几个小孔，上锅蒸15分钟。
3、 蒸好后取出，放上黄油，待凉后搅拌均匀，再包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
制作抹茶皮
食材：低筋面粉120克，鸡蛋1个（30克），白糖40克，抹茶粉10克，黄油60克，苏打粉1克，泡打粉2克
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