不要以为我们所喝的速溶咖啡就没有咖啡渣了，实际上，每一公斤的速溶咖啡就会产生两公斤的咖啡渣，而每一吨的咖啡豆就会产生650公斤的咖啡渣，那这些咖啡渣要用来干什么呢？难道都当成垃圾扔掉吗？
最环保的方法就是将咖啡渣制作成堆肥，而最简单的堆肥方法就是干燥，也就是用高温的方法来堆肥，可以将咖啡渣放在阳台上，每天定期搅拌，在天气晴朗的情况下，过了半个月之后，就可以将它们混入盆土中使用了。
不过保守一点，还是要准备一些黑色的塑料袋或塑料桶，将它们放在桶里面，有60度以上的高温，它们就会腐熟分解，最好是将它们放在一个没阳光直射的环境下，如果咖啡渣没有什么异味，就证明腐熟发酵成功了。
咖啡渣本身就是一种非常多孔的材料，它虽然不能单独用来栽种植物，但却可以混入盆土中，增加土壤的肥力，也可以增加土壤的透气性和排水性。
如果直接将咖啡渣添加到土壤中，否则会导致土壤中水分过度残留，容易导致滋生真菌，会损害植物的生长，所以在使用前一定要预先腐熟发酵，也就是说要提前制作成堆肥。
咖啡渣本身就是一种非常经济、实用的肥料，咖啡店每天都会产生大量的咖啡渣，都会被当做垃圾扔掉，很多朋友是在家里煮咖啡，咖啡渣也会被扔掉，那我们为什么不为环保做一点贡献呢？
咖啡渣容易获得，可以大量收集，咖啡渣含有特别多的氮元素，对植物的枝叶生长有较好的促进作用。
