细胞是构成人体的最基本的结构和功能。
每种细胞分布于机体的特定部位，执行特殊的功能。
细胞的基本功能包括：
细胞膜的物质转运、细胞的信号转导、细胞膜的生物电现象和肌细胞的收缩。
1、细胞膜的结构和物质转运功能
（1）膜结构的液态镶嵌模型：
细胞膜和细胞器膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类物质。
膜结构的液态镶嵌模型认为膜是以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着许多具有不同结构和功能的蛋白质。
大部分物质的跨膜转运都与镶嵌在膜上的这些特殊蛋白质有关。
（2）细胞膜的物质转运功能：
细胞新陈代谢过程中需要不断选择性的通过细胞膜摄入和排出某些物质。
物质的跨膜转运途径有：
【1】单纯扩散：
是一种简单的物理扩散，即脂溶性高和分子量小的物质从膜的高浓度一侧向低浓度一侧跨膜运动。
【2】经载体和通道膜蛋白介导的易化扩散：
带电离子和水溶性分子的跨膜转运需要膜蛋白的介导，其中经载体和通道蛋白介导的异化扩散属于被动转运，是物质顺浓度梯度或电位梯度进行的跨膜转运，不需要消耗能量。
【3】主动转运是：
由离子泵和转运体膜蛋白介导的消耗能量、逆浓度梯度和/或电位梯度的跨膜转运，分为原发性主动转运和继发性主动转运。
2、细胞的跨膜信号转导
调节机体内各种细胞在时间和空间上有序的增殖及分化，协调他们的代谢、功能和行为，主要是通过细胞间数百种信号物质实现的。
这些物质包括激素、神经递质和细胞因子等。
根据细胞膜感受信号物质受体蛋白结构和功能特性，跨膜信号转导的路径大致分为：
（1）G-蛋白偶联受体介导的信号传导
（2）离子通道型受体介导的信号转导
（3）酶偶联受体介导的信号转导
三类。
酶偶联受体也是一种跨膜蛋白。
3、细胞的生物电现象
（1）静息电位：
静息电位是指细胞在未受刺激时存在于细胞膜内、外两侧的电位差。
静息电位相当于K 平衡电位。
（2）动作电位及其产生机制：
在静息电位基础上接受有效刺激后产生的一个迅速的可向远处传导的膜电位波动，称为动作电位。
动作电位具有“全或无”现象，不衰减传播和脉冲式发放的特点。
4、肌细胞的收缩
（1）神经-骨骼肌接头的兴奋传递
（2）骨骼肌的收缩
（3）骨骼肌兴奋-收缩耦联的基本过程
兴奋-收缩耦联因子是Ca2 。
