本期就大棚温室葡萄的破眠剂使用、萌芽温湿度要求进行阐述。
一、葡萄休眠温度要求
处于休眠状态的芽眼，要经过一定时期的低温才能解除休眠，冬季7.2℃以下的低温1000-1500个小时，大约两个月时间。如果休眠未结束就升温，芽眼不易萌发，形成发芽不整齐，发芽时间长。
人工打破休眠的方法；休眠时间不够，可以使用破眠剂来打破休眠。主要是利用破眠剂来促进葡萄休眠中ABA（脱落酸）提前降解，一定程度上代替低温需寒量的生物学效应，理论上能够代替20%的需冷量。
二、破眠剂使用注意事项：
使用破眠剂一定要注意防护。在使用破眠剂前一定要注意浇透水，并提高空气湿度。葡萄催芽前，可以提前1-3天，利用吊喷装置或滴灌等浇水设施给土壤浇水，增加土壤湿度。有利于增加枝条和空气湿度，防止棚内温度过高，产生烧芽现象。当棚内有湿度，枝条湿润，可以直接用药。如果棚内干燥，枝条要提前用清水打湿。如果上一年病菌多，可以利用*菌剂加中石稀土，一起喷施，有利*灭病菌和锁住枝条水份。涂抹破眠剂后，每10天喷施一次*菌剂加中石稀土，保证枝条湿度，*灭病菌，促使萌芽整齐粗壮。
破眠剂催芽一般在萌芽前30天左右，过早萌芽不整齐，过晚就没有催芽的必要了，容易烧芽。
三、破眠剂种类与使用方法
1、用石灰氮（氰氨化钙）1份加水4份，混合搅拌后放置两个小时，用清液涂抹母枝及芽眼，使其湿遍，可打破休眠，促进萌芽。
2、用苯六甲酸氢原液（或稀释2倍液）涂抹，效果明显。
3、用乙烯氯醇5-10倍溶液，在根部活动旺盛时期（生长期）涂抹枝条，7-15天后可看到芽眼萌发。
4、单氰胺使用倍数20-25倍，切勿随意改动。
四、升温催芽温度
升温第一周，保持白天15-20℃，夜间5-10℃；
第二周白天仍保持15-20℃，夜间10-15℃；
第三周保持白天20-25℃，夜间20℃左右。20天左右即可萌发。
注意温度应逐渐提高，如果升温过高过快，易造成芽眼萌发，但地温还没上来，根系活动还没开始，养分供应不上，地上地下不协调，将会造成芽眼萌发不整齐，花序发育不良等弊端。建议浇萌芽水后，进行地膜覆盖（或加盖小拱棚）以提高地温，保持湿度。
