葡萄是世界上最古老的果树树种之一,适应性极强,在我国广大地区均有种植。
如此,那么葡萄究竟精贵在哪里呢?
虽然葡萄对环境的适应性强,但是环境的细微变化对葡萄的口感和光泽度还是有很大的影响的。
目前葡萄的种植可以分为两大类,温室大棚和露天种植,今天就来说说这两者的区别吧~
葡萄|大棚与露天的区别1、生产的葡萄品质不同
大棚的口感和光泽度远远高于露天葡萄。
在温差较大的环境中,水果的糖分和花青素更容易聚集。
自然环境下新疆和大泽山等温差大的地方葡萄糖度更高。
花青素是葡萄颜色的主要构成成分,花青素聚集越多葡萄色泽越鲜艳越显光泽度。
我国大部分葡萄种植的区域,露地种植的葡萄在成熟期的昼夜温差一般为8-9℃,而大棚内葡萄成熟期的昼夜温差可达13℃左右,因此大棚种植的葡萄比一般的露地葡萄的品质更高。