如果说鸡腿哪种做法最好吃,我会毫不犹豫选择照烧鸡腿,外酥里嫩的炸鸡腿过于油腻了,而且热量比较高;红烧鸡腿、糖醋鸡腿吃多了也会腻口;而清蒸鸡腿味道又过于清淡了,而照烧鸡腿在我们家可谓是百吃不厌,有时候应儿子的要求连续3天都吃照烧鸡腿饭。
之前点外卖点过一次照烧鸡腿饭,看着食欲满满,但是酱汁太咸又太甜,而且味精味道比较重,吃完口渴得厉害,还不如自己在家做。自己在家做照烧鸡腿,不用一滴水,只需要万能的照烧汁就可以了,做出来的照烧鸡腿鲜嫩多汁,酱香浓郁,好吃不油腻。
用了三个鸡腿,做了三份照烧鸡腿饭,荤素搭配,好吃不腻,再烧个汤,一家三口的午餐就这么愉快地解决了,成本还不到20块钱呢!
【照烧鸡腿饭】主要食材:鸡腿3个,生姜1块,香葱2根,黄肖氏照烧汁100克,食用油适量
【具体做法】
1、3个鸡腿去骨,准备一些西蓝花、玉米粒和胡萝卜做配菜,再准备一包下图中的照烧汁(还是低脂的哦)。