他常穿破蓝衫，一脚穿靴，一脚跣露，手持大拍板，行于闹市，乘醉而歌，周游天下。其饮酒量多而不醉，精通酿酒技艺，自酿自饮，以蓝酒自成一体，蓝采和也是中国酿酒界最有权威的人。蓝采和属巽木之象，手持兰草，草本即柔木。
蓝采和最早见载于南唐沈汾的《续神仙传》，里面记载了他“似狂非狂”的潇洒模样：他平时穿一身破蓝衫，一只脚穿只靴子，另一只则光着脚丫子。夏天他身穿棉衣，冬天却躺卧雪中，全身冒着热气。平时他手持三尺有余的大拍板，一边打板，一边踏歌而行，沿路行乞。有人施钱给他，他大都送给贫苦人。“后踏歌于濠梁，酒楼乘醉，有云鹤笙箫声。忽然轻举于云中，掷下靴、衫、腰带、板拍，冉冉而去。”这么看来，他是好接济穷人的流浪汉，因深受人们喜爱而被神化成仙。
陆游的《南唐书·陈陶传》也有与他相关的记载：“陶遁西山，山产药物数十种，陶采而饵之。开宝中，尝见一叟角发被褐，与一老媪货药于市。歌曰：篮采禾，篮采禾，尘世纷纷事更多，争如卖药沽酒饮，归去深崖拍手歌。是即陶夫妇。”按这种说法，“蓝采和”其实是“篮采禾”的讹传。
8、（神器：玉板）
曹国舅，宋仁宗曹皇后之弟，故称国舅。因其弟景植不法*人而伏罪，曹景休耻见于人而隐居山岩，葛巾野服，矢志修真。经钟离权与吕洞宾之度化，曹国舅得还真秘旨而修道成真，并由钟离权和吕洞宾引入仙班。在八仙中，他的事迹最少，出处最晚。
据《续文献通考》记载，他是宋代丞相曹彬的儿子，性格安恬，隐居山林，矢志修道。有一天汉钟离和吕洞宾问他：“闻子修养，所养何物?”大国舅道：“养道。”“道在何处?”国舅指了指天。又问：“天安在?”他又指了指心。钟、吕二位笑道：“心即天，天即道，你认识本来面目啦！”于是把他引入仙班。
但明胡应麟《庄岳委谈》以为：“考诸仙传曹姓无外戚，而诸史曹姓外戚无得仙者。据俗传为宋人，检宋史惟曹佾为后弟，见重于时，年七十卒，初不云得仙。未审元人何据，大都委巷之谈耳。”
总之，这八仙除钟离权、张果老、吕洞宾略见于正史，说他们有道术之外，其余都是附会而来，比如韩湘子、曹国舅可能根本没什么道术，而铁拐李、蓝采和、何仙姑是否有其人，还存在疑问。大概是元人因前人有八仙之说，加以附会用于曲中。后世如果真的认为实有其人，并且都成仙了，那就有点荒诞无稽了。
八仙的来历就是这样，实在平凡，平凡得甚至叫人感到索然无味，远不如看看《八仙拜寿图》那样红火热闹。
