鱼怎样算是洗干净了,鱼怎么清洗才干净

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-13 01:50:53

秋季,是丰收的日子

肥美的大鱼,圆滚滚的,看的直流口水。

鱼怎样算是洗干净了,鱼怎么清洗才干净(1)

一条还在喘息的鱼

热油一煎,两面金黄,放上滚烫的热水,咕嘟咕嘟,煮上一煮,那鲜美的的鱼香,瞬间飘来,让人喜上眉梢,精神抖擞!

但,你知道吗?鱼洗不对,吃下的可都是脏脏的东西……

大家都知道,鱼光滑的很,手都抓不住,那是因为鱼身上有一层粘液,这层粘液其实很脏。

吃鱼前,我们都会把鱼内脏清理干净后,拿水再反复洗几次,直到洗出的水清澈干净就觉得鱼已经洗干净了,其实不然。

要想彻底把鱼洗干净,应该这样做:

首先用盐,把鱼全身摸一遍,然后再全身揉搓,盐可以*菌,能将鱼表面的细菌*死。然后再把面粉涂抹在鱼身上,揉搓,从内到外,全部用面粉揉搓一下,尤其是鱼嘴巴。

鱼怎样算是洗干净了,鱼怎么清洗才干净(2)

揉搓完后,用清水洗一下,你会发现,洗出的水特别脏。

鱼怎样算是洗干净了,鱼怎么清洗才干净(3)

盐和面粉搓过后洗的水很脏

按照上述方法清洗后的鱼,你会发现,从里到外,鱼都特别干净了,而且鱼腥味也少了。

鱼怎样算是洗干净了,鱼怎么清洗才干净(4)

鱼怎样算是洗干净了,鱼怎么清洗才干净(5)

最后,建议把鱼鳍能剪掉的都剪掉,可以减少鱼腥味。

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