口诀三:绿茶、红茶3泡即可,普洱、白茶饼3至6泡
一般来讲,茶叶的耐泡程度和茶叶的品种和细嫩程度是有直接关联的,根据理论,越“嫩”的茶叶越不耐泡,而越“老”的茶叶越耐泡。
在我国六大茶叶中,至少有一半以上都是不耐泡的,因为冲泡次数越多,营养流失就越大,茶叶的口感自然就会大打折扣。
像大家比较常喝的绿茶、红茶,一般只能冲泡3次,之后再冲泡,滋味就不如之前了;而普洱、白茶饼属于比较耐泡的茶叶,一般可以冲泡3-6道,一些茶叶比较优质,甚至冲泡7、8道,也还是有滋有味的。
喝茶是对生活的一种态度、一种情调,很多人热爱喝茶,但是对于茶的冲泡技巧却不甚了解,如果说你不会泡茶,那就谨记以上3句口诀,保准以后泡什么茶都好喝。