今天和白萝卜搭配的是你想不到的糯米，又一个秋冬季暖身暖胃养人之佳品。我们以糯米为皮，萝卜为馅料搭配一个神仙吃法，出锅后特解馋、特养人，一口一个最过瘾。话不多说，详细步骤分解如下。
——萝卜粉丝糯米圆子——食材准备：白萝卜一根，糯米粉适量，糯米半碗，粘米粉（大米粉）适量，猪肉末一块，葱姜，红薯粉条一把，生抽，老抽，蚝油，食用油，食盐，鸡精，十三香
第一步：准备白萝卜一根，去皮不去皮都可以，洗干净后用工具擦成细丝，而后撒入少许食盐拌匀腌制10分钟左右，帮助去除部分水分。
第二步：准备红薯粉条一把，用开水煮软后捞出用刀切碎。准备一块猪肉末备用，还有适量的葱姜末。再准备半碗糯米用凉水浸泡一个小时备用。
第三步：准备糯米粉和粘米粉，此处两者的比例为2：1，而后用70度以上的温水来和面，搅拌均匀后下手聚拢揉搓成一个光滑的面团，盖好后放一边松弛10分钟。
第四步：趁着面团松弛时间，来继续制作馅料。取猪肉末下入油锅中炒至变色，而后加入葱姜末炒出香味，炒至肉末有干香味飘出，此时加入红薯粉条一块翻炒，加入生抽，老抽，蚝油和十三香炒匀。
