3、汤汁大概煮5分钟后,把丝瓜在水中捞出来沥一下水放入锅中、虾丸也要放进去,用铲子搅动一下,开大火继续煮。
4、最后把馓子放入锅中,加入少许的鸡精和盐,用铲子把馓子搅散,快速的吸收汤汁,煮至馓子变软后关火,最后关火后淋入少许的香油,搅动一下出锅即可。
丝瓜搭配馓子简单一煮,营养丰富,汤鲜味美,老人孩子都爱喝。丝瓜别再炒着吃了,试试这种做法,喝一次就上瘾,这才是家的味道,真好喝!
小贴士:馓子可以自己做,做法特别的简单,准备适量的面粉,里面加入1克食盐使揉好的面团更筋道,放一旁醒10分钟后,取出来揉成细圆的长条,一圈圈的摆放在深一点的盘子内,全部摆放好后倒入适量的食用油浸泡,浸泡避免面条粘在一起了,有利于后期油炸,最后把长条缠绕在手上,整成细长条放入油锅中炸熟就可以,比买的好吃干净。
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