7、最后加入一点水淀粉勾芡一下，这个时候可以尝一下味道，再决定加入盐调味。
8、最后要出锅的时候撒入一点小米椒，如果家里有小孩子的话可以不放辣椒，关火出锅。
【烹饪小贴士】：
1、个人觉得加入黄油的味道是很好的，要是不喜欢黄油的话大家可以试一试用普通的食用油来做。
2、水淀粉就是用淀粉加入少许的清水搅拌均匀就可以了，水淀粉在最后要出锅的时候加入然后炒制浓稠，就可以出锅了。
3、茭白也是一种营养丰富的食材，和牛肉一起炒可以吸收一些牛肉中的油脂，这样牛肉也不会太腻，而茭白的味道也会因为吸收了牛肉的味道而变得更好吃。
【文案编辑】目海食王小厨
