包子剩下了怎么保存,吃剩的包子怎么保存

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-13 11:34:18

这样保存的包子,放3个月都和新鲜的一样,不过我一般放不了那么久,一个星期都吃完了。

下面给大家分享一个好吃的包子做法,吃起来鲜嫩多汁,老人孩子都爱吃。

【香菇酱肉包子】

准备干香菇、新鲜香菇、五花肉、大葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、鸡精、黄豆酱、甜面酱、食用油。

1、准备500克40℃的温水,加入10克酵母粉、10克白糖,搅拌均匀后静置10分钟,等到出现气泡后倒入1000克面粉中,搅拌成大面絮,然后和成光滑的面团。面团包上保鲜膜,放进温热的蒸锅里发酵一个小时。

包子剩下了怎么保存,吃剩的包子怎么保存(5)

2、干香菇提前用温水泡发,洗干净备用,泡香菇的水过滤后留用,鲜香菇也洗干净,都用刀切成碎末。五花肉洗干净,切成小丁,小拇指盖大小即可,大葱剥洗干净后切末。

包子剩下了怎么保存,吃剩的包子怎么保存(6)

3、起锅烧油,六成热时放入肉丁煸炒,炒出油脂后倒入香菇碎翻炒出香味,放入黄豆酱、甜面酱炒出酱香味,再加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精调味,最后加入大葱花翻拌均匀,倒入泡香菇的水,小火煮至浓稠后关火放凉。

包子剩下了怎么保存,吃剩的包子怎么保存(7)

4、发酵好的面团放在案板上,加点干面粉揉一揉,排出多余的空气,然后搓成长条,切成小段,压扁后擀成包子皮,包入香菇酱肉馅,捏成包子。

包子剩下了怎么保存,吃剩的包子怎么保存(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.