12.最后5分钟注意观察表面颜色，上色满意后马上拿出，自然晾凉脱模即可。
烹饪小贴士：
1. 没有黑芝麻也可以用白芝麻代替，外形不同而已。2. 没有模具可以直接用油布或者油纸，间隔一定的距离即可，只是成品容易大小不均。3. 烤箱的温度和时间只是一个参考，具体请根据自己的烤箱特点调整。4. 夏季黑芝麻容易生霉生虫，将黑芝麻放入密封容器中，放冰箱冷藏，随吃随取。或者，也可以在容器中放入几个干辣椒，放在阴凉通风处保存，一年都不会坏。5. 天然的黑芝麻，外皮是黑色的，里面是白色的。如果里面也是黑色，说明被染色了。
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