袁枚（1716年3月25日～1798年1月3日），字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人。浙江钱塘（今浙江省杭州市）人，祖籍浙江慈溪。清朝诗人、散文家、文学批评家和美食家。
袁枚少有才名，擅长写诗文。乾隆四年（1739年），进士出身，授翰林院庶吉士。乾隆七年（1742年），外调江苏，先后于溧水、江宁、江浦、沭阳共任县令七年，为官政治勤政颇有声望，但仕途不顺，无意吏禄。乾隆十四年（1749年），辞官隐居于南京小仓山随园，吟咏其中，广收诗弟子，女弟子尤众。嘉庆二年（1798年），袁枚去世，享年82岁，去世后葬在南京百步坡，世称“随园先生”。
袁枚倡导“性灵说”，主张诗文审美创作应该抒写性灵，要写出诗人的个性，表现其个人生活遭际中的真情实感 [2]，与赵翼、蒋士铨合称为“乾嘉三大家”（或江右三大家），又与赵翼、张问陶并称“性灵派三大家” [4]，为“清代骈文八大家”之一。文笔与大学士纪昀齐名，时称“南袁北纪”。主要著作有《小仓山房文集》《随园诗话》及《随园诗话补遗》《随园食单》《子不语》《续子不语》等。散文代表作《祭妹文》，古文论者将其与唐代韩愈的《祭十二郎文》并提。
莫唱当年长恨歌，人间亦自有银河。——袁枚《马嵬》
苔花如米小，也学牡丹开。——袁枚《苔》
白日不到处，青春恰自来。——袁枚《苔》
牧童骑黄牛，歌声振林樾。——袁枚《所见》
石壕村里夫妻别，泪比长生殿上多。——袁枚《马嵬》
春风如贵客，一到便繁华。——袁枚《春风》
老夫心与游人异，不羡神仙羡少年。——袁枚《湖上杂诗》
吹灯窗更明，月照一天雪。——袁枚《十二月十五夜》
读书好处心先觉，立雪深时道已传。——《随园诗话·卷三》
爱好由来下笔难，一诗千改始心安。——袁枚《遣兴》
半天凉月色，一笛酒人心。——袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
不食人间烟火。——《随园诗话·补遗 卷九》
每见寒士将达，必有一段谦光可掬。——《了凡四训·谦德之效》
读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者生痰瘤。——《随园诗话·卷十三》
阿婆还似初笄女，头未梳成不许看。——袁枚《遣兴》
相逢清露下，流影湿衣襟。——袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
来扫千山雪，归留万国花。——袁枚《春风》
意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。——袁枚《所见》
秋夜访秋士，先闻水上音。——袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
青山尚且直如弦，人生孤立何伤焉？——袁枚《独秀峰》
赖有岳于双少保，人间始觉重西湖。——袁枚《谒岳王墓》
沉沉更鼓急，渐渐人声绝。——袁枚《十二月十五夜》
各有心情在，随渠爱暖凉。——袁枚《苔》
桂林山水奇八九，独秀峰尤冠其首。——袁枚《独秀峰》
但肯寻诗便有诗，灵犀一点是吾师。——袁枚《遣兴》
江山也要伟人扶，神化丹青即画图。——袁枚《谒岳王墓》
青苔问红叶，何物是斜阳。——袁枚《苔》
书非借不能读也。——袁枚《黄生借书说》
十里崎岖半里平，一峰才送一峰迎。——袁枚《山行杂咏》
偶步西廊下，幽兰一朵开。——袁枚《偶步》
葛岭花开二月天，游人来往说神仙。——袁枚《湖上杂诗》
是谁先报信，便有蜜蜂来。——袁枚《偶步》
英雄祖饯当年泪，过客衣冠此日霜。——袁枚《荆卿里》
水惟善下能成海，山不矜高自极天。——《随园诗话·补遗 卷三》
夕阳芳草寻常物，解用多为绝妙词。——袁枚《遣兴》
若业为吾所有，必高束焉，庋藏焉，曰姑俟异日观云尔。——袁枚《黄生借书说》
七略、四库，天子之书，然天子读书者有几？——袁枚《黄生借书说》
汗牛塞屋，富贵家之书，然富贵人读书者有几？——袁枚《黄生借书说》
黄生允修借书。——袁枚《黄生借书说》
青山似茧将人裹，不信前头有路行。——袁枚《山行杂咏》
响遏碧云近，香传红藕深。——袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
三百六级登其巅，一城烟水来眼前。——袁枚《独秀峰》
来龙去脉绝无有，突然一峰插南斗。——袁枚《独秀峰》
非夫人之物而强假焉，必虑人逼取，而惴惴焉摩玩之不已，曰：今日存，明日去，吾不得而见之矣。——袁枚《黄生借书说》
析佩表洁，浴汤孤处。——袁枚《秋兰赋》
知幸与不幸，则其读书也必专，而其归书也必速。——袁枚《黄生借书说》
羊山旷渺，南望原隰，西望栖霞，风雨晨昏，羁魂有伴，当不孤寂。——袁枚《祭妹文》
蠹鱼尔何如?终日会糟粕。——《随园诗话·补遗 卷十》
晚饭少吃口，活到九十九。——《随园诗话·卷九》
忽一日，有卖蒜叟，龙钟伛偻，咳嗽不绝声，旁睨而揶揄之。——袁枚《卖蒜老叟》
不然，慈乌反哺，羔羊跪乳，使彼所读何书哉？——袁枚《李孝子传》
水边歌罢酒千行，生戴吾头入虎狼。——袁枚《荆卿里》
村落晚晴天，桃花映水鲜。——袁枚《题画》
牧童何处去，牛背一鸥眠。——袁枚《题画》
须知有性情，便有格律；格律不在性情外。——《随园诗话·卷一》
天上若无难走路，世间那个不成仙?——《随园诗话·补遗 卷九》
读书不知味，不如束高阁。——《随园诗话·补遗 卷十》
吾又不知何日死，可以见汝；而死后之有知无知，与得见不得见，又卒难明也。——袁枚《祭妹文》
后虽小差，犹尚殗殜，无所娱遣；汝来床前，为说稗官野史可喜可愕之事，聊资一欢。——袁枚《祭妹文》
然后叹借者之用心专，而少时之岁月为可惜也！——袁枚《黄生借书说》
余捉蟋蟀，汝奋臂出其间；岁寒虫僵，同临其穴。——袁枚《祭妹文》
倚空谷以流思，静风琴而不语。——袁枚《秋兰赋》
果然兰言，称某在斯。——袁枚《秋兰赋》
朝焉与对，夕焉与双。——袁枚《秋兰赋》
纸灰飞扬，朔风野大，阿兄归矣，犹屡屡回头望汝也。——袁枚《祭妹文》
汝死我葬，我死谁埋？——袁枚《祭妹文》
余竟以一官易此园，园之奇，可以见矣。——袁枚《随园记》
凡称金陵之胜者，南曰雨花台，西南曰莫愁湖，北曰钟山，东曰冶城，东北曰孝陵，曰鸡鸣寺。——袁枚《随园记》
余恻然而悲，问其值，曰三百金，购以月俸。——袁枚《随园记》
茨墙剪园，易檐改途。——袁枚《随园记》
登山大半，飞瀑雷震，从空而下。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
惟粤东峡山，高不过里许，而磴级纡曲，古松张覆，骄阳不炙。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
余笑曰：寺何能飞？——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
惟他日余之魂梦或飞来耳！——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
僧曰：无征不信。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
公爱之，何不记之！——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
余曰：诺。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
已遂述数行，一以自存，一以与僧。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
过石桥，有三奇树鼎足立，忽至半空，凝结为一。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
凡树皆根合而枝分，此独根分而枝合，奇已。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
其他祖父积，子孙弃者无论焉。——袁枚《黄生借书说》
非独书为然，天下物皆然。——袁枚《黄生借书说》
余幼好书，家贫难致。——袁枚《黄生借书说》
有张氏藏书甚富。——袁枚《黄生借书说》
往借，不与，归而形诸梦。——袁枚《黄生借书说》
其切如是。——袁枚《黄生借书说》
故有所览辄省记。——袁枚《黄生借书说》
通籍后，俸去书来，落落大满，素蟫灰丝时蒙卷轴。——袁枚《黄生借书说》
瀑旁有室，即飞泉亭也。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
纵横丈馀，八窗明净，闭窗瀑闻，开窗瀑至。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
人可坐可卧，可箕踞，可偃仰，可放笔研，可瀹茗置饮，以人之逸，待水之劳，取九天银河，置几席间作玩。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
当时建此亭者，其仙乎！——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
僧澄波善弈，余命霞裳与之对枰。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
于是水声、棋声、松声、鸟声，参错并奏。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
顷之，又有曳杖声从云中来者，则老僧怀远抱诗集尺许，来索余序。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
于是吟咏之声又复大作。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
天籁人籁，合同而化。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
不图观瀑之娱，一至于斯，亭之功大矣！——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
坐久，日落，不得已下山，宿带玉堂。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
正对南山，云树蓊郁，中隔长江，风帆往来，妙无一人肯泊岸来此寺者。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
僧告余曰：峡江寺俗名飞来寺。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
余年来观瀑屡矣，至峡江寺而意难决舍，则飞泉一亭为之也。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
凡人之情，其目悦，其体不适，势不能久留。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
天台之瀑，离寺百步，雁宕瀑旁无寺。——袁枚《峡江寺飞泉亭记》
或扶而起之，或挤而止之，皆随其丰*繁瘠，就势取景，而莫之夭阏者，故仍名曰随园，同其音，易其义。——袁枚《随园记》
落成叹曰：使吾官于此，则月一至焉；使吾居于此，则日日至焉。——袁枚《随园记》
二者不可得兼，舍官而取园者也。——袁枚《随园记》
遂乞病，率弟香亭、甥湄君移书史居随园。——袁枚《随园记》
闻之苏子曰：君子不必仕，不必不仕。——袁枚《随园记》
然则余之仕与不仕，与居兹园之久与不久，亦随之而已。——袁枚《随园记》
夫两物之能相易者，其一物之足以胜之也。——袁枚《随园记》
登小仓山，诸景隆然上浮。——袁枚《随园记》
凡江湖之大，云烟之变，非山之所有者，皆山之所有也。——袁枚《随园记》
康熙时，织造隋公当山之北巅，构堂皇，缭垣牖，树之荻千章，桂千畦，都人游者，翕然盛一时，号曰随园。——袁枚《随园记》
因其姓也。——袁枚《随园记》
后三十年，余宰江宁，园倾且颓弛，其室为酒肆，舆台嚾呶，禽鸟厌之不肯妪伏，百卉芜谢，春风不能花。——袁枚《随园记》
己巳三月记。——袁枚《随园记》
金陵自北门桥西行二里，得小仓山，山自清凉胚胎，分两岭而下，尽桥而止。——袁枚《随园记》
蜿蜒狭长，中有清池水田，俗号干河沿。——袁枚《随园记》
河未干时，清凉山为南唐避暑所，盛可想也。——袁枚《随园记》
汝倘有灵，可能告我？——袁枚《祭妹文》
生前既不可想，身后又不可知；哭汝既不闻汝言，奠汝又不见汝食。——袁枚《祭妹文》
秋林空兮百草逝，若有香兮林中至。——袁枚《秋兰赋》
既萧曼以袭裾，复氤氲而绕鼻。——袁枚《秋兰赋》
虽脉脉兮遥闻，觉熏熏然独异。——袁枚《秋兰赋》
予心讶焉，是乃芳兰，开非其时，宁不知寒？——袁枚《秋兰赋》
于焉步兰陔，循兰池，披条数萼，凝目寻之。——袁枚《秋兰赋》
虑其霜厚叶薄，党孤香瘦，风影外逼，寒心内疚。——袁枚《秋兰赋》
乃复玉几安置，金屏掩覆。——袁枚《秋兰赋》
虽出入之余闲，必褰帘而三嗅。——袁枚《秋兰赋》
谁知朵止七花，开竟百日。——袁枚《秋兰赋》
晚景后凋，含章贞吉。——袁枚《秋兰赋》
露以冷而未晞，茎以劲而难折；瓣以敛而寿永，香以淡而味逸。——袁枚《秋兰赋》
商飙为之损威，凉月为之增色。——袁枚《秋兰赋》
留一穗之灵长，慰半生之萧瑟。——袁枚《秋兰赋》
予不觉神心布覆，深情容与。——袁枚《秋兰赋》
业经半谢，尚挺全枝。——袁枚《秋兰赋》
啼露眠以有待，喜采者之来迟。——袁枚《秋兰赋》
苟不因风而枨触，虽幽人其犹未知。——袁枚《秋兰赋》
于是舁之萧斋，置之明窗。——袁枚《秋兰赋》
歌曰：秋雁回空，秋江停波。——袁枚《秋兰赋》
兰独不然，芬芳弥多。——袁枚《秋兰赋》
秋兮秋兮，将如兰何！——袁枚《秋兰赋》
今予殓汝葬汝，而当日之情形，憬然赴目。——袁枚《祭妹文》
汝在九原，当分明记之。——袁枚《祭妹文》
予弱冠粤行，汝掎裳悲恸。——袁枚《祭妹文》
逾三年，予披宫锦还家，汝从东厢扶案出，一家瞠视而笑，不记语从何起，大概说长安登科、函使报信迟早云尔。——袁枚《祭妹文》
凡此琐琐，虽为陈迹，然我一日未死，则一日不能忘。——袁枚《祭妹文》
旧事填膺，思之凄梗，如影历历，逼取便逝。——袁枚《祭妹文》
悔当时不将嫛婗情状，罗缕记存；然而汝已不在人间，则虽年光倒流，儿时可再，而亦无与为证印者矣。——袁枚《祭妹文》
汝之义绝高氏而归也，堂上阿奶，仗汝扶持；家中文墨，眣汝办治。——袁枚《祭妹文》
尝谓女流中最少明经义、谙雅故者。——袁枚《祭妹文》
汝嫂非不婉嫕，而于此微缺然。——袁枚《祭妹文》
故自汝归后，虽为汝悲，实为予喜。——袁枚《祭妹文》
予又长汝四岁，或人间长者先亡，可将身后托汝；而不谓汝之先予以去也！——袁枚《祭妹文》
前年予病，汝终宵刺探，减一分则喜，增一分则忧。——袁枚《祭妹文》
今黄生贫类予，其借书亦类予；惟予之公书与张氏之吝书若不相类。——袁枚《黄生借书说》
然则予固不幸而遇张乎，生固幸而遇予乎？——袁枚《黄生借书说》
子不闻藏书者乎？——袁枚《黄生借书说》
为一说，使与书俱。——袁枚《黄生借书说》
乾隆丁亥冬，葬三妹素文于上元之羊山，而奠以文曰：呜呼！——袁枚《祭妹文》
汝生于浙，而葬于斯，离吾乡七百里矣；当时虽觭梦幻想，宁知此为归骨所耶？——袁枚《祭妹文》
汝以一念之贞，遇人仳离，致孤危托落，虽命之所存，天实为之；然而累汝至此者，未尝非予之过也。——袁枚《祭妹文》
予幼从先生授经，汝差肩而坐，爱听古人节义事；一旦长成，遽躬蹈之。——袁枚《祭妹文》
今而后，吾将再病，教从何处呼汝耶？——袁枚《祭妹文》
汝之疾也，予信医言无害，远吊扬州；汝又虑戚吾心，阻人走报；及至绵惙已极，阿奶问：望兄归否？——袁枚《祭妹文》
强应曰：诺。——袁枚《祭妹文》
呜呼痛哉！——袁枚《祭妹文》
早知诀汝，则予岂肯远游？——袁枚《祭妹文》
即游，亦尚有几许心中言要汝知闻、共汝筹画也。——袁枚《祭妹文》
而今已矣！——袁枚《祭妹文》
除吾死外，当无见期。——袁枚《祭妹文》
然则抱此无涯之憾，天乎人乎！——袁枚《祭妹文》
而竟已乎！——袁枚《祭妹文》
汝之诗，吾已付梓；汝之女，吾已代嫁；汝之生平，吾已作传；惟汝之窀穸，尚未谋耳。——袁枚《祭妹文》
先茔在杭，江广河深，势难归葬，故请母命而宁汝于斯，便祭扫也。——袁枚《祭妹文》
其傍，葬汝女阿印；其下两冢：一为阿爷侍者朱氏，一为阿兄侍者陶氏。——袁枚《祭妹文》
所怜者，吾自戊寅年读汝哭侄诗后，至今无男；两女牙牙，生汝死后，才周睟耳。——袁枚《祭妹文》
予虽亲在未敢言老，而齿危发秃，暗里自知；知在人间，尚复几日？——袁枚《祭妹文》
阿品远官河南，亦无子女，九族无可继者。——袁枚《祭妹文》
苔花如米小，亦学牡丹开。——袁枚《苔》
嘉定之曲江里有孝子李维煌，字裕光。——袁枚《李孝子传》
父岩士，生孝子十年殁，家无旨畜，母针衽以供孝子出就外塾。——袁枚《李孝子传》
泣曰：养亲，儿职也。——袁枚《李孝子传》
儿不养母，乃藉母养儿，儿心何安！——袁枚《李孝子传》
遂弃书史，勤耕作，市珍怪之食，进之母，而己甘食淡焉。——袁枚《李孝子传》
母病喉，勺饮，喀喀不下者三昼夜矣。——袁枚《李孝子传》
孝子呼天求救，母梦神人刺以针曰：哀而子之孝也。——袁枚《李孝子传》
觉，一汗而愈。——袁枚《李孝子传》
雍正七年秋，海风起，城中生波涛，孝子居故穿漏，夜半屋摇摇然，孝子趋负母，伏几下。——袁枚《李孝子传》
俄而前后庐舍崩，所避处独完。——袁枚《李孝子传》
孝子父亡逾年，大父亦亡。——袁枚《李孝子传》
及其莽也，时届严寒，体故赢，手炭土，僵大雪中。——袁枚《李孝子传》
治冢匠数人，蕴火覆之，沦以汤，乃苏，年五十五卒。——袁枚《李孝子传》
卒时抱母大恸，嘱其孤某善事大母。——袁枚《李孝子传》
相传其幼时，居父丧，寝苫块中，哀号三年，每出入，邻人指曰：小孝子，小孝子。——袁枚《李孝子传》
盖其天性然也。——袁枚《李孝子传》
乾隆三十年，大吏闻于朝，建坊曲江里，立祠其旁。——袁枚《李孝子传》
论曰：《孝经》一书，圣人所以为人子训者至矣。——袁枚《李孝子传》
然世人方读书以求孝，而李孝氏子独因孝以废书，何耶？——袁枚《李孝子传》
中庸曰： 率性之谓道，修道之谓教。——袁枚《李孝子传》
古之人能率其性者，无俟于教也。——袁枚《李孝子传》
力尽自堪酬太子，魂归何忍见田光？——袁枚《荆卿里》
匕首无灵公莫笑，乱山终古刺咸阳。——袁枚《荆卿里》
只觉当初欢侍日，千金一刻总蹉跎！——袁枚《伤心》
分明看见青山顶，船在青山顶上行。——袁枚《由桂林朔漓江至兴安》
南阳县有杨二相公者，精于拳勇。——袁枚《卖蒜老叟》
能以两肩负两船而起，旗丁数百以篙刺之，篙所触处，寸寸折裂．以此名重一时，率其徒行教常州。——袁枚《卖蒜老叟》
每至演武场传授枪棒，观者如堵。——袁枚《卖蒜老叟》
众大骇，走告杨。——袁枚《卖蒜老叟》
杨大怒，招叟至前，以拳打砖墙，陷入尺许，傲之曰：叟能如是乎？——袁枚《卖蒜老叟》
叟曰：君能打墙，不能打人。——袁枚《卖蒜老叟》
杨愈怒骂曰：老奴能受我打乎？——袁枚《卖蒜老叟》
打死勿怨！——袁枚《卖蒜老叟》
叟笑曰：垂死之年，能以一死成君之名，死亦何怨？——袁枚《卖蒜老叟》
乃广约众人，写立誓劵。——袁枚《卖蒜老叟》
令杨养息三日，老人自缚于树，解衣露腹。——袁枚《卖蒜老叟》
杨故取势于十步外，奋拳击之。——袁枚《卖蒜老叟》
老人寂然无声。——袁枚《卖蒜老叟》
但见杨双膝跪地，叩头曰：晚生知罪了。——袁枚《卖蒜老叟》
拔其拳，已夹入老人腹中，坚不可出，哀求良久，老人鼓腹纵之，已跌出一石桥外矣。——袁枚《卖蒜老叟》
老人徐徐负蒜而归，卒不肯告人姓氏。——袁枚《卖蒜老叟》
