大家好,我是小世。蛋白是人体必须的营养元素,参与细胞合成,增强免疫系统。人体缺少蛋白,免疫系统缺陷,容易被病毒攻击生病。
蛋白还参与肌肉组织合成,缺少蛋白,肌肉软弱无力,浑身没劲。想要身体健康,吃多少保健品,不如常吃高蛋白食物。
提到高蛋白食物,不少人首先想到鸡蛋、牛奶,然而在10大高蛋白食物排行中,鸡蛋、牛奶根本不上榜。10大高蛋白食物有哪些呢?经常被人忽略,比如下图。
排在首位的居然是豆腐皮,蛋白质含量高达44.6%,比鸡蛋高了4倍。第二位是花生,第三位是葵花籽,第四位是瘦猪肉。这些食物满足人体营养需求,为人体提供能量。
下面我给大家推荐,三道高蛋白家常菜,常吃这些食物,增强体质,提高力气,身体少生病。
一、豆腐皮
推荐食谱【豆皮炒青椒、胡萝卜】
食材:豆皮、青椒、胡萝卜、木耳
做法:
①准备好上面这些食材,都切片备用。豆皮和木耳,需要下锅焯水半分钟捞起备用。