家庭版鸡蛋油条配方,鸡蛋油条做法和配方的全过程

4、起锅烧油，往锅中多加入一些食用油，等到油温6成热时，把准备好的油条面胚，下入到油锅当中对其进行煎炸。入锅后的油条，一定要用小火对其进行慢炸，等到油条被炸至表面金黄时，出现漂浮状时，就可以将其控干油分捞出食用。（在对油条进行煎炸的时候，要不断的对其进行翻面，以防其出现焦糊的现象）

【小贴士】

1、以上的油条制作方法，最适合自己在家使用，能让自己吃得健康又放心。

2、这个面团进行发酵的时候，一定要放在温度比较低一点的地方进行发酵。

3、炸以后的油条要趁热食用，能让油条的口感保持酥脆。