面粉是如何变成馒头的?教你们怎么做。
·一碗清水,放点酵母粉,然后把它揉成这样的面团。
·找用一个小盆发酵一个晚上,第二天会发酵满满的一盘。
·然后把它用手揉搓,揉成这样的小条。
·然后用刀把它给切成馒头,下切大切小都可以,切成这样的大小就可以了。
·放在这里再发酵个一两个钟就可以上锅蒸了。馒头发烫这样子就可以了,上面稍微有一点裂口,这样蒸出来的比较蓬松。
·起锅蒸馒头,弄个小锅放点水,锅里烧热就可以把馒头放进去了。
·盖上盖子,大火烧,蒸上个二十来分钟就可以了。
好漂亮,比买的馒头要好吃的多。好了,我的馒头已经出锅了,这样的馒头又好吃又有嚼劲,喜欢吃的姐妹可以按照这个来做了。