很多人炸薯条怕把薯条炸糊了，都选择用最小的火来炸，难怪炸出来的薯条要么外皮硬的咬不动，要么发软不好吃。
炸薯条想要酥脆可口，一定要选择全程用中火来炸，这样炸出来的薯条根根酥脆可口，并且整个炸的过程钟都要不停的翻动，整个过程大概炸上五分钟土豆。
条比较粗的就要延长时间，比较细的就要缩短时间，所以具体炸的时间还是需要根据实际情况来定的。
炸好后盛入盘中。锅里面的油温再一次升高之后，将刚才炸好的薯条再一次倒进锅里面，复炸20秒，这个过程也要保持大火。
为什么说肯德基和麦当娜里面的土豆条那么好吃，那么酥脆？
诀窍就在这里，一定要进行第二次复炸，这个是土豆条酥脆的关键所在。
亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果你觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用您发财的手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持。
薯条复杂之后可以看到它的颜色变得更加好看，更加金黄了，看上去也更有食欲，炸好之后控油捞出放进盘子里面。
