“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,中国的饮食文化源远流长,从早期时期开始,就开始了顺应而食的传统。
冬季就是根茎类食物成熟的季节,红薯就是根茎类植物的一种,在秋冬季节里,常常被用来当做主食或者菜肴来食用,香甜绵软的口感,让我们的好感度倍增,尤其是在天冷的时候,烤一点红薯吃,焦黄的外皮,里面泛着热气的红薯瓤,看着就有食欲。
红薯别总直接蒸着吃,可以拿来做成主食比如做成花卷或者馒头,这样营养更均衡,更容易被身体所吸收,而不会担心红薯的糖分过高,空腹吃刺激肠胃而导致胃酸分泌过多,而导致吐酸水和胀气的情况出现。
下面分享一道红薯玫瑰馒头的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看,是大人小孩都喜欢的主食。
红薯玫瑰花馒头配料:
红薯一个、面粉200克、白糖适量、安琪酵母粉适量
烹饪步骤:
1.将红薯洗干净去皮备用。
2.将红薯切成片隔水蒸熟。
3.将蒸好的红薯用大点儿的容器装好。