方解：醪糟中含有微量的低度酒精，能行气血、温阳；鸡蛋平补气阴。
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补血食物金字塔 —鸭血
血虚是中医的一个概念，范围比较大，很多人虽然有血虚症状，但还没到贫血的范畴。而有些朋友比较严重，可能已经患上了贫血。
成年男性血红蛋白含量低于120克/升、 成年女性低于110克/升，就可诊断为贫血。
贫血人群在食补方面可以选择铁吸收率比较高的食物来补血。补血要首选动物性食物，不仅含量更高，吸收利用率也更高。
黑木耳、菠菜等含铁量也很高，但这些食物中的铁吸收率较差，可以在烹饪动物性食品时搭配一些一起食用。
鸭血排在补血第一位，除了涮火锅外，日常鸭血还有什么好做法呢？小二带来了一道鸭血粉丝煲。
来源： CCTV回家吃饭
