中医认为:“血行脉中,内流脏腑,外注肌肤”。血就像是我们人体大厦中的水管,全身的五脏六腑、皮肤都离不开它的濡养。
那么想补血,该吃点什么呢?
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补血上品 — 阿胶
说到补血的宝贝,很多人都会想到阿胶,在《本草纲目》中,阿胶被称为上品。
它是血肉有情之品,其味甘性平,是很好的补血载体,易被人体吸收。具有补血滋阴、润燥的作用,对血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、肺燥咳嗽等都有作用。
但是阿胶处理起来有点麻烦,很多朋友不知道该怎么食用,今天小二就给饭团们介绍两个简单易操作的食疗方。
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自制补血零食
食用方法:早晚各一片。
方解:核桃仁补肾益智,黑芝麻润肠通便,红枣气血双补,枸杞滋补肝肾、养肝明目。
注意:高血糖人群可用木糖醇代替冰糖、不放或少放红枣。
阿胶糕的营养价值
阿胶糕老少皆宜,含有丰富的铁元素,又因为其中添加了许多坚果谷物,所以也含有丰富的矿物质及维生素,常吃有利于增强人体免疫力。阿胶糕吃多了也容易上火,一定要控制食用量。
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醪糟气血饮