周恩军帮助赵大爷夫妇
有了想法后，周恩军把目光瞄准了竹子。通济镇红山村以山区为主，加上适宜、丰厚的自然条件，非常适合竹子生长。彼时，周恩军的房地产生意已经步入正轨，身边的亲朋好友全都不支持他去发展竹产业，认为他没有经验，吃不了这碗饭。
周恩军被四川农村日报报道
大家的质疑并没有击退周恩军，2008年，他从浙江以20元一株的价格引入了5万株雷竹，免费发放给当地老百姓种植。赵大爷夫妇也领到了一批竹子，成为了最早跟随周恩军种植竹笋的农户。昔日的房地产老板，变成了一个山野笋农。
为当地村民分发竹苗
摸石头过河，终成竹笋专家
没有种植经验，竹笋因为根种太深导致产量非常低，5万株竹子几乎夭折，周恩军只好从头再来。三年后，竹苗成林，眼看竹笋就要收获，不料又遭受了虫害，笋农们十分着急，想要打药“虫口夺笋”，却被周恩军制止，“我想要的是优质的高端竹笋，打药了不就前功尽弃了吗？”
为解决虫害，周恩军找到了省林科院、四川农业大学的专家交流学习。通过施用有机肥和调控菌群的方式，摸索出了一套高产栽培和有效防治病害的技术。同时，笋壳等废料通过二次加工还能发酵成为有机肥料还田，提高竹笋的产量。
