现如今,生活在不断进步,我们的吃喝开始逐渐丰富起来,五花八门的饮料纷纷出现,可即使它们再好喝,也无法代替茶在中国人心中的“地位”。
在中国,几乎家家户户都会备上一些茶叶,无论是自己饮用还是用来待客,茶叶都是必不可少的。但喝茶并不像大家想的那样简单,这里面可是大有学问。
喝茶不但可以修身,还能够养性,所以茶桌上的礼仪也很重要,更何况我国自古以来就是礼仪之邦。不管是宴请宾客还是拜访他人,其中都有礼可循,否则可能会闹出笑话!
茶桌上讲究的六大礼仪,赶快学起来吧
一、取茶及座位礼仪
取茶:如果用的是袋装的散茶,我们在取茶叶时注意别用手去抓,可以借助茶匙或是其他工具取到茶叶并倒入杯中。
座位:等待主人坐下之后,按照由尊到卑的顺序,从主人左侧顺时针的方向再回到主人右手边的位置。需要注意的是,我们在倒茶时,一定要三分之二的茶身,递给他人茶时需要和杯托一同给。
二、奉茶礼仪
在奉茶时,一定要注意先长后幼、先客后主的顺序,按照高低位依次奉茶;需从客人右上方奉上茶,如果茶杯带有柄,要将杯柄朝向客人的顺手位置,以便客人可以手拿;如果房间内很安静或是在会议期间,注意奉茶时不要出声,放下瓷杯时不要发出声响。另外,茶壶的壶嘴不能正对他人,这样不仅不礼貌,还有请人离开的含义。
三、道谢礼仪
道谢礼仪又被称为扣手礼,一般是长辈向晚辈倒茶时,五指并拢微握拳,轻敲五下桌面,相当于五体投地的意思,也可以敲九下,对人表示更为尊敬。另外,如果是在做客或是领导给你倒茶时,一定要懂得回礼,神态要自然放松,这样显得礼貌谦虚。
四、持杯与敬茶礼仪
杯子如果有耳,喝茶时需要右手持杯耳,无耳呗则需要右手端握茶杯的中部,注意避免双手捧杯、手端杯底或者是手握杯口。在敬茶时要自然,不可反复劝人喝茶,这感觉像是送客的意思。
五、喝茶与交谈礼仪
喝茶需要细品,不能抱着解渴的目的,小口喝,认真品尝茶的味道。如果杯中有茶叶,可用茶盖轻拂切不可用手或者嘴。喝茶的过程中,要懂得与人聊天,活跃气氛,不能一直尴尬喝茶,可以恰当交谈。
六、添茶与收茶礼仪
主人是多留意客人的茶杯,并及时添茶,大概添到杯子的三分之二位置即可,切勿过满或是洒到外面;客人走后才可以收茶,要把茶具清洗干净,摆放在合适位置,以便下次使用。