丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
周末时，有茶友过来私信。
“不是说健康喝茶要茶水分离吗，怎么我看到别人用玻璃杯泡茶会故意留点‘茶引子’？”
咦，茶引子为何物？
据说茶友介绍，玻璃杯泡茶或者大壶泡茶时，泡出来的茶汤不要全部喝完。
要留下三分之一左右的茶水，留作下一杯/下一壶续水再次冲泡。
原来如此，这不就是所谓的留底汤嘛！
玻璃杯泡白茶，适量留底很是常见。
只要喝茶不要过浓，留点底汤再次续水冲泡，不会影响健康。
此外，不少茶友泡茶时会纠结这样的细节——不知在什么情况要“沥干”，什么情况下要“留底”？
从经验看，玻璃杯泡茶、煮茶、盖碗冲泡……
不同泡茶情形，还需具体问题具体分析！
《2》
玻璃杯泡白茶，留点底汤无可厚非。
因为，用杯子直接泡茶，出发点不过是简单喝杯茶。
凡事求简，处处求简。
快节奏的生活里，工作日上班间歇，随手用玻璃杯泡上一杯茶，简单又方便，不需要太多繁复的泡茶技巧。
将杯子洗干净后，倒入适量热水，稍微晃一晃进行温杯。
温杯后，投入适量干茶，200毫升水搭配1-1.5克干茶绰绰有余。
如果手边没克秤，那就少量一小撮干茶即可，投茶原则宜少不宜多。
投茶后，往杯内倒入沸水。
注水大约七八分满，先投茶，再注水，干茶更能及时打湿、浸润，释放出内在茶味。
