随后，万事俱备，只欠“等待”。
耐心等待数分钟，待茶味缓缓浸出/待滚烫热茶温度下降到适口状态后，便可及时趁热饮用。
及时喝，品尝到的风味更佳。
若是热茶泡开后，隔了一、两个小时再去喝茶，且不说茶味会被泡浓，连茶香也一早大量飘散。
喝茶这件事，贵在当下。
久置过后，人走茶凉，茶汤风味必然会走下坡路！
话说回来，玻璃杯泡白茶，要不要留点底汤？
看个人喝茶所需。
口渴心烦意燥之际，正想着喝点茶清清心，舒缓烦闷心情。
此时泡出来的一杯热茶，没一会就能全部喝完，用不着留底汤。
但大部分情况下，满满一大杯热茶喝掉过半后，早已不再口渴。
喝茶速度放慢下来，杯底的茶水在静置过程中，茶味继续浸出，直至彻底消耗殆尽。
等回过神来，正打算将杯里的茶喝完。
却发现杯底的茶水一早凉透了不说，茶味还闷得特别浓。
这时最好的处理方法，便是续上热水，稀释茶味，再泡下一杯。
如此一来，茶汤滋味能更好延续。
不至于在闷了一杯后，下一杯茶汤彻底索然无味。
只要泡茶方法用对，玻璃杯泡白茶，泡上2-3杯左右不成问题！
《3》
将白茶煮着喝，要不要留底汤？
和玻璃杯泡茶一样，不少茶客在煮茶时也会选择留底汤。
至于留底汤该留多少余量？没有固定标准。
选择留底汤，关键是看喝剩下了多少茶。
大多数情况下，留1/3、1/4左右，绰绰有余。
另外，圈内也有人将“留底汤”称为“留母汤”。
起因是，煮茶时留点底汤能均衡茶味浓淡，下一壶茶汤不至于出现明显断层。
其道理，与年年有余的寓意类似。
上一壶茶汤里留点滋味浓郁的底汤，能合理调配茶味浓淡。
不过近些年，也有听到不少排斥煮茶留底汤的说法。
有人认为只要茶味丰富，煮茶方法用对，茶汤煮好后及时倒出，不必发愁下一壶茶汤的茶味会偏淡。
认为煮茶时，喝千滚万沸过的茶水，总感觉心里有些膈应。
认为煮茶时，喝多少，煮多少，如果只有一两人喝茶，没必要煮上一大锅。
到头来，本着“留底汤”的名义，将剩下的茶水放在一旁浪费，不如只煮半壶，足够当下喝完即可……
“留”与“不留”之间，公说公有理，婆说婆有理，个人主张不一。
按个人看法，将白茶煮着喝要不要留底，关键看饮茶所需。
可以留，亦可不留。
留与不留，各有优势。
留底汤，能将剩余在壶内的浓茶再次利用，避免浪费，下一壶煮出来的茶汤不必担心没味道，滋味淡。
不留底汤，喝茶过程更干净利落，不拖泥带水！
