3、尾部左右来回错位捏实,形成鱼鳍状,最后将玉米粒按到金鱼眼里即可。
/08三角饺子/
上面的造型都学会了?再来个易学的三角的~
包法:1、放入肉馅,双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,折成三角形的样子将边缘处捏紧即可。
2、三角形的饺子造型简单,几何感十足!
/09冰花饺子/
颜值不够,冰花来凑~除了饺子本身的形状,类似雪花状的冰花也可以提升年味哦~
做出漂亮的冰花脆皮煎饺,只需要掌握两个窍门:第一招:烙。第二招:制作面浆。
1、在干净的小碗中放适量面粉,加入适量凉水,调匀后均匀倒入锅中。
2、盖好锅盖,小火焖10分钟左右,即可出锅,翻面,香脆可口的冰花煎饺就制作完成了。
/10饺子包好,怎么保存才不会粘成一坨?/
在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,稍微撒上一点干面粉待用(防粘底)。包好的饺子或云吞,相互保持一定距离(不要粘连)整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里,摆满后,放进冰箱冷冻两小时左右。