第二道工序是选料、加工。我们在雕刻之前就要根据自己想好的图案来选择形状合适的葫芦，选好以后还不能直接开始刻，要对葫芦进行刮皮，让它更容易进行雕刻。接着进行晾晒和抛光等工序。
第三道工序是雕刻。根据构思好的图案，在葫芦上大体起型，接着找合适的位置“开口子”，刀法不能太重也不能太轻，比石雕用刀轻，比微雕用刀重。在技法上和笔雕差不多，点、挑、划、拉、刺、勾……轻重适中，眼、心、手要默契配合才行，否则一不小心可能就功亏一篑了。
第四道工序就是上墨了。前几道工序完成后，葫芦上已经有图案了，然后我们取松墨进行上色，来让葫芦表面的图案、纹路更清晰美观，然后用一块干净的布把葫芦表面其他被染上颜色的地方擦拭掉，晾干以后再给它配上底座，这样一个精美的葫芦就刻画完成了。
葫芦雕刻历经上千年的传承与发展，早已成为中国民间艺术的重要组成部分，枣庄地区历经三世传承，是研究当地民俗与历史的重要实物资料。
