紫菜蛋花汤。
今天来个超简单的紫菜蛋花汤,这个汤最简单了,只要会烧开水就会做。
·先把紫菜洗洗,即使洗着免洗也不放心,多洗两遍,把它攥干水分,放入盆里,再放点香菜末。
·再准备个西红柿,把它切成薄薄的片,越薄越好,也把它放碗里。
·再准备一颗小香葱,切末放上。
·接着再来上点盐,来上点蚝油,再来上点香油。
·接下来打两个鸡蛋,做蛋花,水开多次,少量的加入点水淀粉,让它薄薄的就行了。
·关键来了,把火关了,再淋蛋液,这样淋下去的蛋液自然而然的成花了,这样淋出来的蛋花是不是漂亮?蛋花这就完成了。
·再把蛋花倒了这个碗里,太漂亮了。
简单吧?没骗你吧?是不是在家里会烧开水就会做这道汤,5分钟就搞定了。我的紫菜蛋花汤这就出来了,味道鲜美,有喝的快来吧,真好。