葱花粉丝蛋花汤做法,韭菜粉丝蛋花汤做法大全

粉丝鸡蛋汤 煲制时间:25分钟

【原料】鸡蛋2个，粉丝100克。

【调料】猪化油2大匙，鲜汤2杯，精盐1大匙，味精2小匙。

【做法】

1鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀;粉丝浸软，用清水漂洗几遍

2锅置火上，放猪化油烧热，倒入蛋液，煎至两面呈黄色时，放入鲜汤、粉丝烧开，至汤呈乳白色时加精盐、味精，起锅即可。