By 笑语流年
用料
- 带鱼 2条
- 大葱段，洋葱，小葱 适量
- 蒜瓣 3瓣
- 姜片 5片
- 白糖 适量
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 香醋 少许
- 蚝油 半勺
- 淀粉 少许
- 香油 少许
- 胡椒粉 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 胡萝卜 少许
- 黑木耳 几朵
做法步骤
1、超市买的带鱼切段，清洗干净，加生姜，葱段，料酒腌制30分钟。然后挑出里面的葱姜，加一勺生粉，一勺面粉抓拌均匀。
2、准备所需的大葱段，姜丝，蒜片，洋葱丝。
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