今天这款养生黑芝麻早餐吐司,加入了浓香的黑芝麻馅,黑芝麻粉是我自己用炒熟的给黑芝麻料理机打碎以后使用的,大家嫌麻烦的话可以用现成的黑芝麻糊代替,黑芝麻馅加入了黄油和奶粉,奶香味十足,有一种黑芝麻奶酥的感觉,吐司的面团含水量也很高,吃起来非常松软,过个三五天也都不会硬,非常适合作为早餐,搭配一杯牛奶或者豆浆,能量满满!喜欢的朋友们一起做起来吧!
By 石头Kido_Kido
用料
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- 主面团材料
- 高筋面粉 250克
- 盐 3克
- 糖 25克
- 酵母 3克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 130毫升
- 炼乳 10克
- 黄油 25克
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- 黑芝麻馅
- 黄油 25克
- 奶粉 5克
- 黑芝麻粉 30克
- 细砂糖 10克
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做法步骤
1、首先我们来制作主面团,把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸,这里需要注意盐糖不要直接接触酵母,室温比较低的话用常温的液体材料即可,我这里是17度左右。
2、厨师机中速揉面大概十分钟左右出现粗膜。