大家好,我是晓峰,今天要跟大家分享的是空心菜的美味做法,空心菜是既可生活于旱地又可以生活在水田的水陆两栖性植物。
空心菜是个宝,空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿除口臭,美白皮肤,堪称美容佳品,空心菜富含大量维生素纤维,能促进肠道蠕动,加速排便,有利于防治便秘、痔疮等 ,空心菜中的大量膳食纤维,还具有降脂减肥的功效,空心菜好处这么多,怎么做才好吃呢?今天小编就分享一个不一样的做法,这是农村老妈用了40年的秘制做法,小时候经常让妈妈做着吃,吃一口满嘴都香,又当菜又当饭,比炒和凉拌都好吃!下面分享具体做法,喜欢的朋友可以参考一下:
做空心菜,别只会直接炒和凉拌,加花生米简单一做,没想到这么好吃!
【准备食材】:空心菜 花生米
【准备调料】:盐 食用油
1.将空心菜先择一下,去掉其烂叶子和老的枝叉,空心菜的根部也要去掉,清洗干净后切细,花生米1 把放入蒜臼子里捣细或者放在面案上用擀面杖擀细,然后放入碗里备用。