李施嬅原名李诗韵，于1981年出生在香港沙田。父亲是李光辉，经营生产计算机的公司，身价过亿。李施嬅6岁的时候举家移民到了加拿大多伦多，后来李施嬅在加拿大多伦多大学毕业，主修会计
2003年的时候，李施嬅回香港参加了香港小姐的竞选，虽没有上前三，但获得了年度最上镜小姐和才艺小姐两个奖项。之后李施嬅与香港无线电视签约，成为了旗下艺人。2004年，李施嬅出演个人首部电视剧《天涯侠医》，饰演护士方雪儿一角，从而正式进入了演艺圈。
之后出演过《少年四大名捕》、《宫心计》、《老婆大人2》、《公主嫁到》、《熟男有感》等电视剧。在李施嬅近16年的演艺生涯中，她出演过不少影视作品，演绎过很多角色，不过大多数的结局都是剧红人不红。
虽然事业发展不温不火，但是她在演艺圈的人缘特别好，她和胡杏儿，胡定欣，姚子羚等人都是好友，经常一起聚会。在感情方面，2005年，李施嬅与邓健泓合作电视剧《老婆大人》而相识，后来邓健泓主动追求，之后便相恋了。
两人热恋的时候还共同饲养了两只贵妇狗，这段恋情持续了5年，在2010年的时候公开宣布分手。分手后两人轮流照顾这两只狗，李施嬅经常在社交平台上晒爱犬的萌照，可以看出李施嬅是个很喜欢狗狗的人，也是一个对感情拿得起放得下的人。
去年李施嬅凭借大热剧《金宵大厦》收获了不少人气，入围了视后的提名，虽然最终没有获得的视后的称号，但也凭借这部剧获得了最受欢迎电视女角色，提升了不少知名度，还准备接拍《金宵大厦》第二部。
近日李施嬅在微博上透露了一个好消息，她表示自己收到了上年奖座——民选最佳女主角，还表示这个奖对她的意义重大，是一个很珍贵的礼物。
