红豆薏米水和什么搭配效果最好,红豆薏米水怎么煮祛湿效果好

【红豆薏仁汤】

食材：赤小豆80克、薏苡仁80克、清水适量。

制作步骤：

1、将赤小豆和薏苡仁淘洗干净，加入适量清水浸泡1个小时左右。因为赤小豆和薏苡仁质地比较硬，直接入锅煮非常不容易成熟，经过浸泡后不仅能够缩短煮制时间，其中的营养物质也更易于人体吸收。

2、把浸泡好的薏苡仁沥干水分，摊开稍微晾一晾把表皮水分晾干，再倒入炒锅内小火慢炒，大概炒十几分钟左右，直到薏苡仁外皮微黄，散发出淡淡的米香味后盛出晾凉。生薏苡仁性质偏寒凉，将其炒熟寒性会大大较少，这样比生的除湿效果更好。