生机勃勃的春天,孩子在校园里认真学习,我们家长也要注意的孩子的身体状况,每天的营养饮食搭配,让孩子的精力满满,更好的去知识的海洋里遨游!
我家闺女最爱吃这个菜,就是清炒带子,带子形似干贝,呈扁圆体,色黄而有光泽。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜甜。
孩子常吃带子,可以预防近视,提高视力,有利于身体的健康发育,健体益智,我们一起看看清炒带子的具体烹饪步骤吧!
清炒带子配料:
冻带子肉300g、红甜椒半个、绿甜椒半个、黄甜椒半个、葱适量、姜2片、盐适量、油适量、淀粉适量、清水少量、料酒1汤匙
烹饪步骤:
1.红绿黄甜椒切成块。
2.葱洗净切段切葱花,姜切片洗净。
3.带子室温解冻后用料酒、淀粉、盐抓匀,静置10分钟。