这两天,一直听小姐妹们在讨论,说过年好是好,就是女人太累了!日常要做的工作和带孩子一样不能少,过年了还要大扫除、备年货、年夜饭、宴客等,身心疲惫!一想还真是,不是男人不能做,就拿打扫卫生来说,除旧迎新,家里的犄角旮旯哪里都不能落下,还有洗洗涮涮的一堆活,男人也就打个下手,真要是当主力确实信不着,也整不干净。这几天我也是深有感受,这不,每天都不用特意出去锻炼身体了,就是一个累呀,眼见着气色都不好了,满脸憔悴。这还没过年呢,马上又是年夜饭除夕,日常宴客又是一顿忙,所以,该给自己充充电了,炖一锅鸡汤来补充体力,皮肤水润一点,过个活力充沛的新年!
说起炖汤,对女人来说非鸡汤莫属了,鸡肉细嫩可口,不肥腻,蛋白质丰富,很适合用来滋补和增强体力,一次可以炖一只的,全家也能跟着吃,剩下的还能用来煮面,更是停不下口。炖鸡汤,我还放了冬瓜,热量低,含有丙醇二酸,能够保持身材。所以说,用冬瓜炖鸡汤很适合女人,身体好有力气,汤汤水水的也会使皮肤水润。
关于鸡汤怎么炖好喝,怎样处理鸡肉,要不要焯水,放什么料,冬瓜什么时候放,在文中我做了详细的介绍,一看就会哦!
【冬瓜炖鸡汤】
需要的食材:三黄鸡1只,冬瓜适量,香菜少许,枸杞少许,葱2段,姜5片,盐半勺,料酒2勺
详细做法:
1,这只鸡是冷冻的,提前一晚我已经泡水解冻,让它完全化透,过程中还能泡去血水;