昨天给妈妈打电话,妈妈说家里自己摘的槐花,问我们吃不吃,小女儿高兴的不得了,姥姥,我想吃槐花,给我们捎点儿吧[捂脸]
这孩子一点不客气,就她这一句话,槐花今天就吃到嘴里了。
“姥姥牌”槐花
今天先做个槐花素包子,尝尝鲜。
我这个做法,不添加过多的调料,保留了槐花的香味,操作也很简单,分享给大家!
家常槐花素包子:
[左上]新鲜的槐花,淘洗干净,放入开水中焯水一分钟,槐花变绿捞出。
焯过水的槐花
[左上]红薯粉条,开水泡发,切碎。
泡发好的粉条
[左上]6个鸡蛋打入碗中,炒成鸡蛋碎,炒鸡蛋时可以多放些油,调馅时不需要再放油啦。