动图来源于 SOOGIF
03、包 装（袋装、盒装 or 瓶装？）光和空气会破坏牛奶的营养和风味，加速牛奶变质，所以推荐的包装一定是阻隔性强的。不仅可以隔绝空气，还要隔绝光线。
挑选时，建议遵循以下两个原则。
很多朋友觉得欧洲、澳洲进口的牛奶更好，其实不然。
国外牛奶也有出现问题的情况，而我国很多乳企的生产标准和检测指标已与国际接轨，甚至更加严苛。高要求下生产出的牛奶品质，丝毫不逊色于进口牛奶。
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所以大家也不必过度崇尚进口牛奶，正规渠道购买正规品牌的国产牛奶足矣。
如果想品质更有保障，首选自有牧场的品牌。这点可以去品牌官网查询，或打包装上的服务热线咨询。
05、 营 养（高钙、脱脂 or 无乳糖？）高钙奶中添加的钙，大多是碳酸钙或乳酸钙，相当于牛奶 钙片。
与牛奶中本身的钙相比，吸收率会差一些。另外，牛奶本身就是富含钙的食物，每天喝一杯牛奶，再加上蔬菜豆制品，就可以满足钙的需求，无需刻意买高钙奶来喝。
脱脂奶在脱脂肪的同时，不仅带走了奶香味，还去除了牛奶中的维生素 A、D、E、K，因为这些维生素只能溶解在脂肪中。一般人真不用担心一盒牛奶中的那几克脂肪，如果你很喜欢喝牛奶，每天可以喝到 500mL 以上，那可以选择脱脂的。
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乳糖不耐受的人，也就是喝牛奶会腹胀腹泻的人，可以考虑喝酸奶或无乳糖牛奶。这种牛奶添加了乳糖酶，可以把牛奶中的乳糖分解，减轻肠胃不适。
市面上无乳糖的牛奶也是五花八门，建议大家看两个指标：1、乳糖含量为零；2、配料只有生牛乳和乳糖酶。
