二、火龙果香蕉泥
材料:香蕉100克,火龙果15克。
做法:
香蕉、火龙果分别切小块,用小勺子捣成泥即可。
温馨提示:
1、火龙果果肉中的籽不好消化,不能多吃,日摄入量不要超过20克。
2、火龙果易引起过敏反应,过敏体质的宝宝不宜食用。
3、火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维,对缓解宝宝便秘有辅助作用。
三、菠菜蛋黄粥
材料:鸡蛋1个,菠菜100克,软米饭50克,高汤、熟植物油各适量。
做法:
1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
2、鸡蛋煮熟,取蛋黄和软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熟植物油加入蛋黄粥即成。
温馨提示:
1、菠菜含有的草酸会影响钙、铁的吸收,所以建议把菠菜焯后再食用。
2、蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和脂溶性维生素,以及有利于大脑发育的卵磷脂。菠菜营养丰富,二者搭配,既有助于宝宝健康成长,又有健脑益智的作用。
四、苹果红薯泥
材料:红薯50克,苹果50克。
做法:
1、红薯洗净,去皮,切碎,入锅煮软,捞出。
2、苹果洗净,去皮,去核,切碎,入锅煮软,捞出。
3、将碎红薯与碎苹果混合,搅拌均匀即可喂给宝宝。
温馨提示:
1、制作时要把红薯、苹果切得碎一些,可以煮得久一点,尽量煮烂,不要给宝宝吃太多,红薯吃多容易胀气,且这两种食物都有些甜,宝宝吃多不好。
2、这道辅食具有清热、解暑、开胃、止泻的功效,对于消化不良、便秘、慢性腹泻、贫血和体内维生素比较缺乏的宝宝很好。
五、红枣山药泥
材料:山药30克,金丝小枣7枚。
做法:
1、新鲜山药切成片,上蒸锅蒸熟或用煮锅煮熟,晾凉备用。
2、金丝小枣洗净,去核,倒入开水锅中煮软煮透,晾凉备用。
3、将山药和金丝小枣分别打成泥即可。
温馨提示:
1、金丝小枣没有去皮,尽量打得细碎一些,这样容易消化。
2、将山药泥和金丝小枣泥和在一起,比例为2:1, 或根据宝宝口味适当调整山药和金丝小枣的比例。
3、山药属药食两用的植物,含淀粉酶、皂角苷、黏液质、精氨酸,作为宝宝辅食,有增强免疫力的作用。